La ricetta del giorno : na cosa leggera

Consigli per la cena de stasera:



Siccome avemo fatto er carciofo fritto immerso nell'olio, che sarebbe come un contorno, e può essere un po' pesante, ce mettemo vicino una cosetta un po' leggera:

petti de pollo infarinati, passati 2 volte nell'uovo, fritti, e cotti poi al forno con prosciutto, mozzarella, noci di burro e un po' de panna

"Pe' sta leggeri"

Io la amo <3

Lolò

Castagne al micro!?

Basta politica, frociate e poracciate, parliamo di cose serie: le CASTAGNE!

Ormai iniziano a tirartele appresso.

Arrostite o bollite con l'alloro (ma che schifo!) son sempre buone!
[ma non hai detto che ti fanno schifo con l'alloro? - Sì]

Non so da voi, ma qui a Roma, in certi angoli di strada, si trovano ancora i famosi "caldarrostari", ovvero dei tizi che con la loro brace "portatile" attentano alla vita (o almeno al girovita) degli sventurati passanti, costringendoli a sborsare cifre da capogiro dopo averli stuprati con quell'odore di castagne arrosto al quale non si può proprio resistere.

Ora la poesia è un po' rovinata dal fatto che anzichè il tradizionale romano panzuto (alla Aldo Fabrizi per intenderci) si trova Abdul Mustafà (che per carità, avrà diritto come tutti a vendere le caldarroste, è solo un po' meno caratteristico) e in aggiunta ormai le castagne le vendono anche ad agosto a 40 gradi (e tu nonostante i 40 gradi TE LE DEVI COMPRARE perchè quell'odore è peggio della droga!!).

Per tentare di risparmiare qualche euro, la soluzione alternativa è, ovviamente, farsele a casa, e questo del primo pomeriggio, sembra proprio il momento migliore!

Ma ci vuole un po' di pazienza: vai a ritrovare la padella apposita bucherellata, controlla i tempi di cottura, fai gli intagli sulle castagne, mettile a cuocere, aspetta EONI di tempo, controllale, muovile, rigilale, incitale e incoraggiale un po', toglile dalla padella, mettile della busta di carta con la carta a raffreddare piano, aspetta che si freddino e quando sono finalmente freddate.. metti il pigiama e vai a dormire!

E allora ci viene in aiuto la nostra amica pigrizia che cerca di farci trovare le scorciatoie per tutto!

Per questo si sono sprecate pagine e pagine internet, di ricette di "castagne al microonde"
(e questa è solo l'ennesima pagina).

Il bello poi è che ogni anno ci riprovo, spreco chili di castagne per trovare i tempi e i modi di cottura migliori, e poi puntualmente l'anno dopo mi scordo tutto.

E tu dirai "e scrivitelo", ma proprio non mi va.

Quindi non sono qui per dirvi come fare le castagne al microonde, mi dispiace, soprattutto per te, internauta spaziale, che sei finito qui per puro caso e non sai nemmeno cosa ti perdi a non leggere il blogalquadrato!!

Per questo mi appello a voi, o cari lettori: ditemi voi se avete la vostra ricetta di castagne al micro! Quali sono i tempi ottimali? E i modi? E per quante castagne? E aggiungete l'acqua?

Insomma salvatemi dal linciaggio dei nemici internauti!!! Venitemi in aiuto!!!

(jà, così me le vado a fare che c'ho fame!!)

Lolò

Illusione / realtà

Il nuovo panino di Mc Donald, "VIVACE", a cura di nientepopòdimenoche Gualtiero Marchesi.

Illusione:

Realtà:

Morale:
diffidate dalla bellezza televisiva

Lolò

Ricette

Questo è veramente il libro più triste che io abbia mai visto:


Sarà il titolo, sarà la faccia di Lei.. Ma che tristeesss! :P

Ve la do io l'unica vera ricetta rivoluzionaria per il microonde:

MUFFIN al microonde in 5 minuti


Provata mercoledì scorso.

Ha riscosso grande successo presso tutta la platea che il mercoledì si riunisce per vedere Lost!

Ve la consiglio caldamente ;)

Lolò

ZEN GARDEN

Un consiglio di carattere prettamente culinario per i nostri lettori romani o per coloro che intendono passare qualche giorno nella capitale: se vi piace il sushi, le grigliate di pesce, le grigliate di carne, il fritto, e volete spendere poco e mangiare dignitosamente di consiglio di fare un salto al ristorante Zen Garden [via Ostiene 180].

E' un ristorante che unisce cucina cinese, giapponese e thailandese, ma il bello è che unisce anche una cucina più tradizionale, perchè potrete tranquillamente farvi cuocere la vostra bistecca di manzo o di maiale, degli spiedini di carne, o anche di pesce, cotti sul momento... insomma, è difficile da spiegare a parole.. è più facile osservare:



La particolarità qual è?

Che tutto questo ben di Dio è a buffet, ovvero ti alzi e lo vai a prendere, e ne puoi prendere quanto ne vuoi, quante volte vuoi, ed è tutto incluso nel prezzo, che è di:
10 € a pranzo
16 € a cena
[bevande escluse]

La qualità del cibo è mediamente buona: per es gli involtini sono decenti ma sono più buoni al ristorante cinese, ma il sushi e il pesce grigliato erano ottimi (alcuni gamberi si muovevano).

Insomma: andateci prima che si faccia la nomea e non ci si entri più, o la qualità tenda a scadere!

E non ditelo a nessuno!

Shhh!

Lolò

Quando uno c'ha fame...

Buon appetito a tutti ^_^

Lolò

Mangiare GRATIS al McDRIVE

Come si fa?
Così:


Ora che lo so ucciderò chiunque proverà a fregarmi -.-

Lolò

Porcata^2

Appena si inventano una porcata, ecco che arriva la porcata al quadrato!



Lolò

Quei famosi 2 grammi di polvere...

Scommetto che non avete mai sentito parlare della cosiddetta "Frutta Miracolosa" ovvero la MIRACLE FRUIT!

Si tratta di particolari bacche che provengono dall'Africa Occidentale, che hanno al loro interno una particolare sostanza attiva (una glycoproteina chiamata per l'appunto Miraculina) che, a contatto con la lingua, modifica il gusto.

Tutto quello che è aspro, amaro o salato diventa dolce.

In Giappone tutti i diabetici e gli obesi che vogliono togliersi la voglia di dolce sanno dove andare: al bar-pasticceria «Miracle Fruit» di Tokio, ad Ikebukuro, il quartiere dei divertimenti e dello shopping. Tutte le leccornie offerte lì - compresi torte, gelati, mousse al cioccolato e paste - hanno calorie cinque volte meno di un pasticcino. Il cuoco garantisce: nemmeno un grammo di zuccheri.
E infatti, se assaggiati da sé, i «dolci» del Miracle Fruit alla frutta sono acidissimi, e quelli al caffè e al cioccolato molto amari. Ma ecco il trucco: prima dell'abbuffata viene offerta dalla casa la piccola bacca rossa.

Grazie alla bacca:
Una spremuta di limone o di pompelmo sembra una limonata.
Un caffè senza zucchero, sembra zuccherato.
L'effetto dura da 10 minuti fino a 2 ore (dipende da quello che si mangia)

Ovviamente, poichè non contiene zucchero, non fa ingrassare e non provoca alcun disturbo ai diabetici.

Ma in Europa, la miracolina è sconosciuta.

Negli Stati Uniti, è addirittura vietata: ne ha vietato il commercio negli anni '70 la FDA, Food and Drugs Administration, l'autorevole ente che autorizza l'uso dei farmaci in America.

Come mai?

Non è mai stato chiaro. I complottisti, che in USA sono legione, sospettano che ci siano state pressioni dalla potente industria zuccheriera.
O peggio: fanno notare che mentre vietava la miracolina, il FDA stava per autorizzare la vendita dell'aspartame, il dolcificante chimico prodotto dal colosso farmaceutico Searle: un business da miliardi di dollari. Per autorizzare l'aspartame ci sono voluti 16 anni: evidentemente per qualche motivo. Oggi lo si trova in tutti i supermercati, nelle bevande gassate «senza calorie» e in pseudo-zuccheri commerciati con i nomi Neutrasweet, Sucrase e così via. In Europa leggete bene le etichette: l'aspartame è indicato come additivo E 951. Perché l'aspartame, se ingerito abitualmente, è un comprovato neurotossico.

Per altre info vi riporto l'articolo da dove ho preso (quasi) tutto quello che avete letto fino qui :)

Fatte queste premesse, ecco alcuni video che ne mostrano gli effetti:




Ora la Miracle Fruit è in vendita su internet su diversi siti, sottoforma di bacche, pasticche, e... polvere.
:)

Quei famosi 2 grammi di polvere

Appena arrivano, vi faccio sapere le mie impressioni..
Magari io e Ale possiamo fare un video della nostra prima reazione allo strano evento :P
(non ne garantisco la pubblicazione)

Lolò